2007:Jul:6:
ラディッシュ
ハツカダイコンを収穫しました。
育つのがはやいこのハツカダイコンはピリリとしていますが、新鮮なのでとっても美味しかったです。でもさすがにこんなにたくさんはなかなか食べきれません。何かなかったかな・・・・・と、昔に購入した本を探してみたらありました。その名も「ラディバタ」。無塩バターと塩をハツカダイコンに付けて食べるシンプルなものです。なかなか美味しかったので、またの収穫が楽しみです。
その本はこちら。
写真・スタイリングが素敵で、こんな料理が作れるようになりたいと思ったものです。今みても新鮮！今だからかな？？
パリのおいしい台所
トラックバック
このエントリーのトラックバックURL:
http://www.hekisui.com/s_blog/tt_tb.cgi/81
COMMENT
今年はアルバイト先で、ハーブ・野菜・花の種をたくさんもらいました。
その中にハツカダイコンもあったのだけど、
結局植えずじまい･･･。いづみさんの収穫ポラみたら
うおーーっっ!!植えておけばよかった〜〜〜と
いまさらながら、激しく後悔しちょります＞＜。
ちなみに、今はバジルとピンクタンポポを育ててます。
いつになったら食べられる＆花が咲くのかな〜
: ぱぴこ : 2007:Jul:7: 18:56
ぱぴこさま＞＞
こんばんは。
ハツカダイコンは二十日と付くだけあって育つのがとっても早いです。今から植えても収穫できるみたいですよ・ウフ
ピンクタンポポ！初めて聞く名前です。ピンクのたんぽぽなんですね？食べれるなんてすごい！今から、ピングタンポポ、ググってきます〜〜〜！
: RUT : 2007:Jul:7: 23:37