2009:Jul:20:
デミグラスソース入りなすカレー
男子ごはんのデミグラスソース入りのカレーを作ったのですが、翌日の放送でシーフードカレーが紹介されててショック。夏のカレーだけあって煮込む時間も少なくて暑くなくて済んだのに．．．．．。
というわけで、なすを4個も入れました。
コストコで購入したデミグラスソースが缶切りが必要な缶詰めでした。缶切り、なかったので買ってきました。
甘口を選んだのはSちゃんです。でもこの組み合わせ、お気に入りになりました。
冷凍庫にたまっていた特売のすじ肉や鶏肉など使わないと捨てるだけになってしまいそうな肉系を全部入れてしまいました。それから一時間ほど煮て、一旦涼しいところで冷やしているところ。
大量にできました！
Sちゃんには少し辛い（？）かなと思いましたが、なすがとてもいい味出していて、食べ過ぎました。
この暑さと湿気で一日でだめになりそうだったので、すぐに小分けにして冷凍しました。
季節はずれですが、我が家のレジ袋ストッカー。買い物袋も使いますが持っていなかった時にもらったのをストックしています。癒し系な顔で捨てられない．．．．．．。
今、年賀状の制作してます。気分は冬です．．．．．．。
最近のラテアート
いまいち成長がありません。
