2009:Jul:28:
わらびもちセット
以前買ってくるのを後悔した「わらびもちセット」
結局買ってきました！
1,000円くらいだったかな
今回使ったのは50g
なので4回作れます。わらびもち粉は固そうでしたがさらさらしてました。
作り方もセットになっていて、読んでみるととても簡単そう。
用意するのはバットにきな粉を広げておくくらいです。
それと、目の細かいこし器が必要でした。家にはこんな小さいものしかない．．．．．。
さて、煮ていきます。
全然固まらない〜〜〜〜と思っていると、急に固まりはじめます。
透明になるまで練って
バットに移して
このわらびもちのフワフワ加減はたまりません。最初は熱いですが人肌になってくるとフワフワモチモチで気持ちいい。
一口大にちぎります。それから少し冷蔵庫で冷まします。
ロッタは全然興味ないみたいにぐうぐう寝てます。
この黒蜜は上品な甘さでさわやかな口当たり
しかし、先日の缶切りといい、栓抜きが必要で少し焦りました。
では
たっぶり黒蜜
そのためにわらびもちは砂糖を少なめにしました。
日本人でよかった。
少しでとっても満足できるし、きなこは身体にいいし、簡単でお気に入りになりました。
Sちゃんが寝てる時に作ったので秘密にしちゃおうと思います！