2009:May:24:
煮付け
煮付けを作りました。
最近は家の中がコーヒー屋さんのようなにおいになっていましたが、煮付けのいいにおいに。
目分量でもどうかと思い、ちゃんと本の味付けで。
ちょっと煮詰めすぎちゃったかなぁ....。案の定、Sちゃん
「本の味付け?」
「そうだけど、「なんで??」
「関東の味....」
「え〜〜、しょっぱい??」
「....甘いって感じるくらいなんでも砂糖入れて!!」
「......」
Sちゃんの醤油は「博多魂、タケシゲ醤油」砂糖入りです。
嫌いではないですが、私とSちゃんの醤油は別々です。基本、甘口なSちゃん。ここぞとばかり
「麦味噌、長野じゃ売ってないの??....」生まれてこのかた麦味噌、食べたことありません.....。
: rut : 12:38 | IN FUKUOKA