2009:May:24:
煮付け
煮付けを作りました。
最近は家の中がコーヒー屋さんのようなにおいになっていましたが、煮付けのいいにおいに。
目分量でもどうかと思い、ちゃんと本の味付けで。
ちょっと煮詰めすぎちゃったかなぁ．．．．。案の定、Sちゃん
「本の味付け？」
「そうだけど、「なんで？？」
「関東の味．．．．」
「え〜〜、しょっぱい？？」
「．．．．甘いって感じるくらいなんでも砂糖入れて！！」
「．．．．．．」
Sちゃんの醤油は「博多魂、タケシゲ醤油」砂糖入りです。
嫌いではないですが、私とSちゃんの醤油は別々です。基本、甘口なSちゃん。ここぞとばかり
「麦味噌、長野じゃ売ってないの？？．．．．」生まれてこのかた麦味噌、食べたことありません．．．．．。
: rut : 12:38 | IN FUKUOKA