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2010:Sept:19:

ぬか漬け美人L

どうしても漬けたい!とSちゃんが言うので始めたぬか漬け。
しかも150年熟成のぬか床を見つけて、はじめは嬉しそうに管理していたのですが、仕事がとっても忙しくなってしまったのと何だか飽きたのか、ちっとも管理しなくなり.....私が引継ぐことになりました。
 その時には一面白カビですよ(かびではないらしいけれど).......。それで継ぎ足し用のぬかをスーパーで普通のを買ってきて混ぜたり、捨て漬けしたりやっとまた漬けられるようになりました。それで、タッパのふたもしまりが悪いしで、前々から欲しかった野田琺瑯のぬか漬け用を購入してみました。ポイントもたまっていたので丁度良かったです。野田琺瑯なのでシンプルなイメージがありましたが、意外にもぬか漬け 美人 !こんな商標があったのね。
まあ、使い心地はとってもいいです。

 ぬか漬けとかできちゃう女性はあこがれでしたが、自分の意思とは関係なくぬか床が私の元にきてしまいました。







クラシックなパッケージ : - )








水抜きも付いてます。







176日。
うんち、少し出ました。少しのはずないのでおかしいなぁ。






そういえば、ポラのフィルムが1箱出てきて大切に撮ってます。とっておいて使えなくなってしまうのももったいないので。

: rut : 12:47 | 調理道具

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